Adalar İlçesi sayfiye yeri olarak önem taşıdığından, tarım yapmak için topraktan yararlanılmamaktadır. Çok küçük çapta sebzecilik ve çiçekçilik yapılmaktadır. Sığ olmasına karşın toprak verimlidir. Zeytinlik, bağ ve bahçelik için toprak elverişlidir. Adalarda çiçekçilik alanında,  özellikle mimoza, gül, petunya, iberi, şebboy, sardunya, yasemin ve karanfil en çok üretilen çeşitlerdir. Adaların doğal bitki örtüsü, Akdeniz iklim kuşağının tipik bitki özelliğini gösterir. Makiler ve özellikle kızıl çamlar bitki örtüsünün esasını oluştururlar. Çamlık alanı en geniş alan olan ada, Heybeliada’ dır. Heybeliada’nın yüz ölçümünün %62,5 çamlıktır. Bu oran Büyükada da % 31,5, Burgazada’da   % 45,1 dir.         

            Makiler, ilkbaharla birlikte çiçeklenerek sarı, kırmızı, mor,mavi beyaz renklere bürünür, güzel bir görünüm yaratır. Adaların güzelliklerine güzellik katarlar. Çiçeklerinden yayılan kokular tüm Adaları kaplar.       Adaların doğal bitki örtüsünün ikinci önemli grubunu oluşturan çamların en çok görülen türleri kızılçam ve fıstıkçamı (Şemsiye çamı) dır.

            Reşat Ekrem Koçu,  Adaların doğal bitki örtüsünden yayılan kokusunda ilahi bir yön bulur: “Daha kış bitmeden bahçeler yeşerir, hava mimozaların hafif kokusuyla dolar, arkasından erik ve badem baharları açar, derken akasyalar çiçeklenir, bir taraftan da salkımlar ve erguvanlar donanır; onları zakkumlar, karanfiller, laleler, yaseminler takip eder. Bu çiçek kokularına on iki ay boyunca, Adaların meşhur çam ormanlarının ilahi ıtırını ilave etmek lazımdır.”

            Yahya Kemal, bir şarkıya güfte olmuş şiirinde tıpkı Reşat Ekrem Koçu gibi Adalar’ı ilahi bir kaba oturtmuştur.